Die Bruderschaften stellten einst für die Bevölkerung von Canosa eine Gelegenheit zu Hilfe und Trost dar. Sie hatte in vergangener Zeit eine vorwiegend unterstützende Funktion bei der Lösung von Problemen der Stadt. Es gab zahlreiche Bruderschaften und Erzbruderschaften in Canosa: die Erzbruderschaft des „Santissimo Sacramento“, die Erzbruderschaft des „Purgatorio“, die Bruderschaft des „ San Biagio“, die Bruderschaft der „Maria SS. Del Rosario”, die Bruderschaft des “San Gioacchino e Maria Santissima Della salute”, die Bruderschaft der “Maria Santissima Del Carmine”. Alle genannten Bruderschaften haben sich im Laufe der Zeit aufgelöst. Die Organisation der Prozessionen und Riten der Karwoche wird heute von den Pfarren und Vereinen von Canosa übernommen.