I Riti della Settimana Santa a Francavilla Fontana sono un’occasione unica per scoprire il grande percorso di fede e spiritualità, carico di emozioni, in cui la religione e le suggestive architetture si fondono in un’unica emozionante atmosfera. Il venerdì, che precede la Domenica delle Palme è il giorno in cui si aprono i riti e si entra nel clima della Settimana Santa. L’Arciconfraternita dell’Orazione della Morte da vita alla prima processione. Il Simulacro di scuola veneta, datato 1700, fu realizzato in legno su trespolo. Con la Domenica delle Palme i confratelli della Congrega del Carmine, in divisa ed incappucciati, si recano in processione presso la Collegiata per fare il Sacro Precetto e durante il percorso intonano antichi canti tramandati da generazione in generazione, con cui chiedono perdono per le miserie umane.
Il mercoledì si può assistere ad un via vai di ragazzini che invadono le strade, bussano a tutte la abitazioni per mostrare il “piattu“, ovvero un vassoio coperto di grano germinato e decorato con grazia, dicendo “ti piaci lu piattu miu?“ (ti piace il mio piatto?), ricevondo in questo modo dei doni. Alla fine del giro, i piatti vengono portati in Chiesa dove serviranno per addobbare i Santi Sepolcri.
